Unsichtbare Geruchswelt, ist die Welt um dem Mensch herum, voller Gerüche: Rosen Geruch, Kaffee, Brot, Gummi, Rauch, Minze, Leder, Medikamente, Toilette, Kosmetik, Tiere und Vögel, ein überhitzter Computer, Benzin, Grill, Farbe – alles füllt den Raum mit Aroma, Gestank, Klatsch, Geruch, Atem, mit verschiedenen Noten und Blumensträußen. All dies gibt Ihnen nur dann eine Vorstellung vom Geruch, wenn Sie die Quelle angeben. Wenn ich Kaffeegeruch sage, dann stellen Sie es sich höchstwahrscheinlich vor. Aber wenn ich den Geruch von Palo Santo Holz sage, werden Sie sich daran erinnern?
Geruch

Natürliche Geruch ist das Kaffeearoma.

Das zu einem Teil unserer Routine geworden und Palo Santo bleibt für uns exotisch (ich sagte sogar: Holz, damit Sie sich zumindest etwas vorstellen können). Aber wie würden Sie den Geruch von Kaffee jemandem beschreiben, der noch nie darauf gestoßen ist? Brennen süß? Knusprig und belebend? Versuchen Sie zu vergessen, wie Kaffee riecht, und versuchen Sie es sich in diesen Worten vorzustellen. Passierte? Haben Sie den Geruch von Kaffee wirklich vergessen? Man würde die Farbe leicht nennen: braun (das hängt natürlich vom Braten ab), obwohl es viele Schattierungen dieser Farbe gibt, von hell und schokoladig bis fast schwarz, ist die Hauptsache das Wort braun, das diese Schattierungen zu einer einzigen Grundfarbe vereint. Bananenfarbe ist gelb, Geruch … scheint keinen Namen zu haben. Es riecht natürlich gut, aber gebratene Zwiebeln riechen gut und Bananen und gebratene Zwiebeln riechen anders.

Wenn die Wörter die Gerüche beschreiben.

Wenn Wörter, die Gerüche ohne Bezugnahme auf ihre Quellen beschreiben, abstrakt und unparteiisch sind. In den meisten Sprachen der Welt, einschließlich aller europäischen, gibt es nur wenige Wörter für Gerüche und sie sind äußerst subjektiv. Sie beschränken sich oft darauf, auszudrücken, ob es einen Geruch gibt oder nicht und ob er angenehm ist.

Deutsch: neutral – Geruch; angenehm – Aroma, Duft, Weihrauch; ziemlich unangenehm – ein Geruch, muffig, scharf, fummelig; unangenehm – Gestank, Gestank; kombiniert mit einem Geschmackserlebnis – Aroma, Klatsch, Noten.


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Eine subjektive Angelegenheit des Geruchs.

Das Angenehme vom Geruch ist natürlich eine subjektive Angelegenheit. Einige riechen zum Beispiel, Meerrettich ist widerlich und übel, andere sind angenehm, der dritte ist gleichgültig. Und wir sind dem Geruch unseres eigenen Schweißes loyaler als die Menschen um uns herum.

Es wird angenommen, dass Gerüche bei der Jagd auf Tiere auf der Suche nach Beute und Opfern helfen – bei der Identifizierung des Feindes und aller bei der Erkennung von Giften und Infektionen oder Heilpflanzen. Aus diesen primitiven Gründen ist unser Schweiß – aus der Sicht der Instinkte der Menschen um uns herum – ein Signal der Gefahr, ein Fremder, und für uns – die Abwesenheit von Gefahr von uns selbst. Der Geruch von faulem Fisch ist abstoßend. Da es vergiftet werden kann, ist der Geruch von Minze angenehm, denn es kann geheilt werden. Bei Frauen ist der Geruchssinn auch aufgrund der Funktion, für die Gesundheit von Babys zu sorgen, schärfer, da es wichtig ist, Kinder zu erkennen und vor Gefahr zu schützen, während ihre Ehemänner nach der Jagd massenhaft in einer stickigen Taverne mit ausgezogenen Schuhen sitzen und fermentiertes Bier mit leicht abgelaufenem Fisch essen können.

Selbst gepriesene Parfümeure und Sommeliers verstehen den Geschmack von Wein und den Geruch von Parfüm, um sie zu bewerten. Aber wo ist die nicht wertende Aussage über die olfaktorischen Eigenschaften des Objekts? Schließlich ist das Wort gelb selbst weder gut noch schlecht, es ist nur ein objektives Adjektiv. Bereits in bestimmten Fällen halten wir Gelb für gut für eine Banane, aber nicht sehr gut für eine Gurke. Aber nicht umgekehrt.

Für die Europäer war der Geruch seit der Antike verbal unaussprechlich.

Viele gewöhnliche Menschen glauben es, wenn die Worte nicht auftauchten: dann wurden sie nicht gebraucht. In jedem Fall sind die Namen von Gerüchen in menschlichen Sprachen im Vergleich zu den Namen von Farb- oder Geschmackstönen äußerst selten. Eine Arbeit schlug sogar vor, dass olfaktorische Darstellungen den Sprachzentren des Gehirns einfach nicht zur Verfügung stehen. Die Armut des Geruchsvokabulars ist jedoch höchstwahrscheinlich darauf zurückzuführen, dass der Geruchssinn unter den Informationsquellen für eine Person im Vergleich zu sehen, Hören und Schmecken weniger wichtig ist.

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